Tegal mempunyai minuman khasnya tersendiri yaitu teh poci, teh ini biasa Kita nikmati dengan cita rasa WASGITEL yang berarti wangi, panas, sepet, legi dan kental. Artinya wangi beraroma daun melati dengan warna coklat hitam pekat dan teh panas dan diseduh ke cangkir yang berisi gula batu. Teh poci biasa disajikan pada pagi dan sore dengan ditemani makanan ringan. Teh ini sangat digemari oleh masyarakat tegal dan sekitarnya terutama pada saat bersantai